Da secoli i boschi e le aree coltivate intorno al Castello di Montozzi erano riserva di caccia della famiglia Bartolini Baldelli. A seguito della costituzione del più ampio consorzio, l’Azienda Faunistico Venatoria di Montozzi è oggi una riserva di ripopolamento di selvaggina ed in particolare di fagiani e lepri. Un territorio di circa 2000 ettari nel quale la caccia è gestita in modo equilibrato ed orientata soprattutto al contenimento degli ungulati.

L’Azienda Faunistico Venatoria di Montozzi è diretta da Carlo Bartolini Baldelli, coadiuvato, a sua volta, dal Corpo di Guardia aziendale.