Seit Jahrhunderten gehört das bebaute Land rings um das Schloss Montozzi zum Jagdbetrieb der Familie Bartolini Baldelli. Nach Verfassung der Genossenschaftsvollmacht dient der Jagdbetrieb von Montozzi heute der Wiederbevölkerung des Wildes, insbesondere Fasanen und Hasen, in einem Gebiet von ca. 2000 Hektar, in dem die Jagd in ausgewogener Art und Weise, ausgerichtet auf die Beschränkung der Huftiere, durchgeführt wird.

Die Jagdgesellschaft Montozzi wird mit Unterstützung der Schutzgarde des Betriebes heute von Carlo Bartolini Baldelli geleitet.