I.G.T. Toscana Cavasonno

Descrizione

Dicono di noi

  • 3bottiglie 16/20 "agile leggero, anche un pò scarico di colore, è però provvisto di uno slancio e dinamismo che lo rendono particolarmente godibile"

    Guida L'Espresso 2015 Guida L'Espresso 2015
  • 3 bottiglie 15,5/20

    Guida L'Espresso 2014 Guida L'Espresso 2014
  • 86/100

    Guida Veronelli 2014 Guida Veronelli 2014
  • Cavasonno 2007: vino slow bottiglia che, oltre ad una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente”. Cavasonno 2009: vino quotidiano“Bottiglie dall'eccellente rapporto qualità prezzo”. Cavasonno 2010: vino quotidiano“Bottiglie dall'eccellente rapporto qualità prezzo”. Cavasonno 2011: vino quotidiano“Bottiglie dall'eccellente rapporto qualità prezzo”.

    Guida al vino quotidiano Slow Food
  • Cavasonno 2005: 2 bicchieri, oscar qualità/prezzo Cavasonno 2007: 1 bicchiere Cavasonno 2009: 2 bicchieri

    Guida ai vini d'Italia Gambero Rosso
  • Cavasonno 2007: 2/4  chimere Cavasonno 2009: 3/4  chimere

    AIS Associazione Italiana Somelier
  • Cavasonno 2006: 86 punti Cavasonno 2007: 84 punti Cavasonno 2009: 82 punti

    Luca Maroni Luca Maroni
  • Fattoria Migliarina Toscana IGT Cavasonno 2007 4/5 Stars. Personal Notes  Tasted at the Estate while staying the night, during my visit to Strada del Vino Terre di Arezzo in May of 2012, courtesy of Sally Fischer PR. FM: "No oak on this wine." Tasting Notes & Comments  Color: Medium garnet. Nose: Earthy rhubarb here, pencil lead, with some mushroom, as well. Palate: Round and very smooth here, that same lead and earthy rhubarb too, with mainly black fruit underneath. Good deal: QPRWK. - 11/13/2012  

    Drxeno's wine log Drxeno's wine log
  • Fattoria Migliarina Toscana IGT Cavasonno 2010 3/5 Stars. Tasting Notes & Comments  Color: Medium to darker ruby, still vibrant ruby edges. Nose: Brighter, more candied Bing cherry, and some toast. Closed a bit. Palate: Nice lighter and round smooth feel, juicy Bing cherry fruit, with toasty cherry into the finish. Very forward. - 11/13/2012

    Drxeno's wine log Drxeno's wine log
Scheda Tecnica

Annata: 2015
Vitigni: 40% Sangiovese, 30% Cabernet S, 30% Merlot
Titolo alcolometrico: 14 % vol.
Esposizione: Sud-Ovest – 270 mt s.l.m
Terreno: Galestro misto argilloso
Età dei vigneti: 20 anni
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Raccolta uva: Manuale
Resa uva per Ha: 50 q.li
Fermentazione: vasche di cemento da 95 hl a temperatura controllata (24°)
Invecchiamento: cemento
Enologo: Beppe Rigoli

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